Le Chapon 3,3 kg à 3,7kg
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Prix de vente : 56.70 € l'unité
56.70 €3.5 kg
Produit en rupture
- 16.20 € / kg
- Producteur : Volailles Renault
- Origine production : élevé à la ferme
- Origine transformation : à la ferme
- Type produit : Produit carné
- Conditionnement : 3.5 kg
- Date limite de consommation : 6 jours
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
Le chapon est un coq castré à 8 semaines afin d’obtenir une plus grande tendreté et une plus grande masse.
Son engraissement identique à la Poularde lui donne une chair persillée, blanche au goût très fin.
Pendant l’affinage, le Chapon est nourrit exclusivement de maïs et de lait frais.