Choucroute

Chou lacto fermenté aromatisée aux baies de genièvre et laurier.
A conserver au frais. conservation 3 semaines.
(pas de "pop" à l'ouverture car le pot n'est pas stérilisé, c'est la lacto fermentation qui permet la conservation)
A consommer cru, cuite une dizaine de minutes ou pour servir de base à la préparation de choucroute garnie.
Pour limiter l'acidité du produit, la choucroute peut être rincée avant consommation.

conditionné en barquette de 500 gr